Slovo hamburger vzniklo z názvu německého města Hamburk. Je to příklad tzv. přídavného jména odvozeného od místa původu – hamburgský (v angličtině Hamburg → Hamburger).
Historie:
- V 19. století byli němečtí imigranti (zejména z Hamburku) známí tím, že v USA připravovali pokrm z mletého hovězího masa – podobný tomu, co se v Německu označovalo jako hamburský biftek (Hamburg steak).
- Američané postupně zkrátili „Hamburg steak“ na hamburger.
- Důležité je, že původně slovo hamburger nemělo nic společného se šunkou (ham), i když si to mnoho lidí kvůli podobnosti slov myslí.
Zajímavost:
Slovo cheeseburger pak vzniklo přidáním sýra (cheese) k tomuto základu, a další varianty (např. veggie burger) už se slova „hamburger“ drží, i když nemají s Hamburkem nic společného.
